Největší zklamání, kvůli pandemii nemožnost před koupí zjistit přesně, které restaurace v knížce autoři doporučují (ano je to více autorů a je to poznat). Koupil jsem ji se záměrem poznat nové kulinářské podniky. "Restaurace" Burrito Loco nebo Bombay express? Fast food já osobně nemám spjatý s kulinářským zážitkem. A Bistro špejle? Za mě nejhorší zážitek (oschlé chlebíčky, šetření se su... číst celérovinami nebo zkažená ryba- zkrátka předražená lapka na turisty..) Jestli se chcete touto knížkou potěšit jako gurmáni, tak rozhodně nedoporučuji. Kazí to i jméno těch lepších restaurací v ní obsažených. A jako třešnička nenápadná reklama na Aquapalace, chápu, že se knížka musí nějak zaplatit, ale ať si pak nehraje na něco víc.
Kulinářské cesty po České republice mi udělaly velkou radost. Jsem rád, že si mohu díky této knize vyzkoušet celou řadu nových receptů z míst, která jsme měli tu možnost poznat. Každý kraj má jiný mrav a to platí i o kuchyni. Ta je v každém koutě naší země také jiná a já jsem rád, že ji mám teď možnost postupně poznat. Líbí se mi to hezké zpracování a rád si knihou listuji a vymýšlím s... číst celéi, co nového bychom si mohli vyzkoušet a hlavně co dobrého zase třeba můžeme ochutnat.