dása Adirádža: Vegetariánské kuchařky

Dása Adirádža je americký kuchař, spisovatel a duchovní učitel, který po dokončení svého studia ve Spojených státech odešel do Asie a to za účelem vzdělání. Zde chtěl poznávat jak možnosti exotického vaření, tak orientální náboženství. Byla to právě Indie, kde se setkal s učením Kršny. Také zde poznal, že vaření může být spirituálním nádechem a může být zcela konkrétně propojené s životem a duchovenstvem. V 70. letech poté Adirádža odešel do Švýcarska a posléze Francie, kde žije dodnes. Adirádža stále kombinuje jak východní filosofie, tak své kulinářské umění a v 80. letech vydal svou první kuchařku ve francouzském jazyce. Adirádža také spolupracoval několikrát s francouzskou vládou za účelem dodání potravin lidem, kteří je potřebují nejvíce. Během zimních období mezi lety 1984 - 1985 tak nakrmil více jak 30, 000 lidí bez domova. V současné době Adirádža stále vydává nové kuchařky a učí generace francouzských dětí kulinářským znalostem indického jídla a jeho filosofie. Jeho kuchařka vyšla také v českém jazyce, konkrétně se jedná o knihu "Kršnova vegetariánská kuchařka".

Vegetariánské kuchařky

Krišnova vegetariánská kuchařka
dása Adirádža Není skladem

369 Kč

Do košíku

Recenze knih autora

Karolína Dvořáčková napsal/a o Krišnova vegetariánská kuchařka

Už z názvu Krišnova vegetariánská kuchařka je jasné, že toto je kuchařka pro milovníky Krišny. Dále pak pro milovníky krišnových jídel, indických jídel a to hlavně indických vegetariánských jídel. V knize jsou pěkně popsány recepty včetně jednoduchých, ale důležitých tipů i pro začátečníky v kuchyni. Je tam i popis používaných surovin i koření. A zároveň kniha obsahuje i základy filozof... číst celéie hnutí Hare Krišna - především ty, které se týkají kuchyně a vaření - proč a jak připravují jídlo právě oni. Já mám tuhle kuchařku moc ráda.

18/03/2019