Sushi je specialita japonské kuchyně a jsou dva póly lidí, někdo je miluje a někdo nenávidí. Já osobně si na sushi moc nepochutnám, ale švagr ano, a tak jsme mu pořídili tuto knihu, ve které se dočte všechno o sushi. V kuchařce je shromážděno mnoho tradičních receptů na přípravu jídla. Sami brzy poznáte, že ač se to může zdát být složité, tak je to velmi jednoduché a můžete si tak doma ... číst celépřipravovat asijské speciality. Postupy jsou dobře popsány a fotografie to vše doplňují.
Sushi jednoduše a rychle. Jednoduše a rychle teda jak pro koho. Nám trvalo, než jsme se techniky naučili nějakou dobu a ještě i nyní to není úplně dokonalé. Každopádně co se týká samotného obsahu téhle knihy, tak ten obsahuje spoustu receptů na naše oblíbené sushi a našli jsme zde všechno, co jsme si doposud dávali v restauracích. Postupy jsou vysvětleny tak, aby jim porozuměl každý. Je... číst celén počítejte s tím, že chvíli potrvá než si techniku přípravy osvojíte. Doporučuji.