Jörn Pinske je zahradník a pěstitel s letitými zkušenosti. Je také autor knih o, jak jinak, o zahradničení. Věnuje se zejména pěstování orchidejí a budování skleníků. Monografie 'Orchideje' provede čtenáře a potenciálního pěstitele procesem pěstování téhle květiny od prvopočátku: nákup rostliny, vhodné místo, sadba, péče o květinu, rozmnožování. K orchidejím napsal dále knihu 'Jak pečovat o své orchideje - praktický rádce'. Žádaná je také kniha 'Skleníky', průvodce a rádce od konstrukce, materiálů, stavby, osvětlení, větrání až k samotnému pěstování. Všechny Pinskeho knihy jsou pochopitelně doplněny řadou fotografií, jak si takové téma žádá.