Alena Odehnalová je autorkou publikací o dějinách kultury. Ve své knize „Vybrané kapitoly z dějin kultury“ se pak převážně zaměřuje na dějiny hudby a výtvarného umění a samozřejmě jednotlivým sociálně-politickým aspektům, které ovlivňovaly vývoj kultury v jednotlivých etapách. V této knize pak chce autorka čtenářům poskytnou co nejucelenější přehled o vývoji těch nejdůležitějších odvětví kultury. Ve své další publikaci „Vybrané kapitoly z dějin kultury XX. Století“ se pak daleko úžeji a podrobněji věnuje dějinám kultury od konce 19. století po současnost. Zkoumá zde pak jak světové dějiny kultury, tak ty nejzajímavější směry ve vývoji české kultury. Obě publikace jsou pak určeny studentům gymnázií či středních odborných škol, ale také široké veřejnosti.