Josef Dillinger napsal se s kolektivem autorů učebnici „Moderní strojírenství pro školu a praxi“, která se v Německu dočkala už pětapadesátého, aktualizovaného vydání. V češtině vyšla poprvé v roce 2007 v nakladatelství Sobotáles. Učebnice poskytuje průpravu pro širokou škálu profesí od zámečníků přes mechaniky po montéry. Je vhodná pro učiliště, průmyslovky, vyšší odborné školy nebo firemní kurzy a díky své aktualizaci drží krok se současným strojírenstvím. Studenti oceňují dále například přehlednost, srozumitelnost a barevné fotografie.