Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Technologie přípravy pokrmů 1
Druhá jakost
Zboží máme skladem
Pár kliknutí a zboží máte doma
Poštovné a balné od 49 Kč
Celou objednávku Vám odešleme v jednom balíku za 1 poštovné!
123
Kč
Cena nižší o 35 % oproti DMOC
Běžně 190 Kč
Varianty produktů
185 Kč
Popis produktu
Technologie přípravy pokrmů 1 je základním kamenem pro každého studenta oboru kuchař-kuchařka a kuchař-číšník, jakož i pro studenty hotelových škol. Tento pětidílný komplet učebnic je pečlivě navržen tak, aby pokrýval klíčové aspekty gastronomického vzdělávání.
První díl se zaměřuje na zásady správné výživy a hygienické požadavky pro provoz a zařízení gastronomické výroby. Studenti se dozvědí, jak správně uchovávat potraviny a pokrmy, jakož i požadavky na bezpečnost práce. Dále díl popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček.
Dohromady pak každý díl pokrývá široké spektrum přípravy pokrmů: od příloh a hlavních jídel, přes přípravou pokrmů z různých druhů masa, až po pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Závěrečný díl je věnován studené kuchyni.
Všechny učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR, což zaručuje jejich kvalitu a relevance pro vzdělávací proces.
- Pětidílný komplet zaměřený na gastronomii
- Zásady správné výživy a hygieny
- Bezpečnostní požadavky v kuchyni
- Podrobný popis zpracování a přípravy pokrmů
- Schvalovací doložka MŠMT ČR
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Podobní autoři
Příběhy z Megaknih
5 nejvýraznějších literárních hrdinů všech dob
Literatura je pokladnicí podmanivých příběhů a postav, mezi kterými některé vynikají jako nadčasové symboly odvahy,
Pět knih s nezapomenutelnými milostnými příběhy
Láska ve všech svých podobách a projevech je pro autory věčnou múzou, která spřádá příběhy o vášni, zlomených srdcích a
Megatým
Každý den pracujeme na tom, aby byl váš nákup co nejpříjemnější. Každý z nás má v týmu svou důležitou roli, a společně
Mega BookTok Všechna videa
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Pravidelně k nám do Megaknih chodí známe české osobnosti a povídáme se s nimi o knihách. Pozvání k nám do Knižního zákulisí přijali zajímavé české osobnosti, například Jirka Mádl, Roman Vaněk, Veronika Žilková, Bořek Slezáček, Josef Maršálek, Martina Preissová a mnoho dalších!
Štítky knihy
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Hodnocení štítků
V tuto chvíli není co ohodnotit.
Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.
![]()
Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu -
Levná doprava doslova za pár kaček -
Spokojení zákazníci známka kvality -
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy -
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Petr Navrátil
spokojený zákazník
Objednání, dodání, vyzvednutí... vše během pár dní a vždy jsem byl (zatím) informován o případných problémech s dodací lhůtou. Vždy jsem však zásilku převzal v kvalitním stavu a cenu za kterou je produkt poskytován je jedna z nejlepších na knižním trhu. Stejně tak pestrost nabídky. Doporučuji.
Martina
spokojený zákazník
Vždy jsem spokojená s vaší nabídkou, objednám, přijde. Zajímavé jsou i vaše ceny a slevy knih. Naposledy jste mi pomohli s výukou ukrajinských žáků na ZŠ, svými ucebnicemi i pracovními sešity pro menší děti. Vřele doporučuji nejen tyto knihy-ucebnice, ale i váš Mega obhod.
Věra
spokojený zákazník
Hra Kulišák skvělá. Hráli jsme se 4 letými vnuky a na přání toho neobdarovaného jsem objednala tuto detektivní kooperativní hru i jemu. Faktem je, ze kdo je nevinný a podezřelý občas spoluhráči připomínali i mně. Zásilka došla velmi brzy.
Veronika
spokojený zákazník
Dobrý den, mate opravdu skvěle ceny a toho si moc vážím. Miluju čtení fantasy knih, ale v dnešní době jsou i ty knihy už hodně drahé, takže jsem rada, ze existuje takovýto obchod.
Chcete se dozvědět, co o nás napsali v knize návštěv další zákazníci?
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
5681 pozitivních recenzí
za posledních 90 dní
za posledních 90 dní
4.2
celková spokojenost
s obchodem
celková spokojenosts obchodem
"Rychlé dodání"
"Nakupuji zde pravidelně. Vždy vše bez problému. Doporučuji"
"Doporučuji"
"dobrá cena, výborná komunikace, včasné doručení"
Hodnocení
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Alena
Skvělá učebnice
Jolana
spokojená
Věra
Kniha vypadá zajímavě, kupovala jsem pro dceru do školy.
Lucie
Spokojenost
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz
