Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny
Jaroslava Stejskalová Není skladem182 Kč
Do košíku
-
Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka
Jaroslava Stejskalová Není skladem340 Kč
Do košíku
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
Jaroslava Stejskalová Není skladem161 Kč
Do košíku
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy
Jaroslava Stejskalová Není skladem157 Kč
Do košíku
Recenze knih autora
Alena B. napsal/a o Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny
Tato publikace je sice primárně určená studentkám cukrařiny, ale já bych ji vřele doporučila i všem šikovným domácím kuchařinkám, které také rádi vaří a hlavně pečou moučníky, zákusky, cukroví a podobné sladké dobroty. V této knížce jsou totiž správné a přesné receptury mimo jiné na různé sladké náplně a polevy. Nejen na klasickou máslovou, pudinkovou či ořechovou, ale i spoustu jiných ... číst celésladkých a dobrých.
Receptů na různá těsta je sice plný internet, ale v této publikaci jsou prostě úplně přesně rozepsané váhy a správné suroviny na různá těsta, ze kterých se vyrábí nejrůznější dorty, zákusky, moučníky, cukroví a podobné sladké dobroty. Kniha je sice primárně určena studentkám cukrařiny, ale pokud doma také rádi a často pečete sladké moučníky, koláče či dorty, pak vám mohu tuto publikaci ... číst celétaké doporučit.
Naposledy prohlédnuté
Vyzvednutí zásilky kdekoliv v ČR
Sledujte nás:
