Jaroslav Sedláček působí jako docent na Katedře financí Ekonomicko-správní fakulty Masarykovy Univerzity v Brně. Kromě pedagogické činnosti působí jako auditor a soudní znalec. Předmětem jeho zájmu je financování podniků, účetnictví a daňová evidence. Je autorem mnoha odborných publikací a učebnic, ve kterých se zabývá finanční analýzou podniků, daňovou evidencí podnikatelů, účetnictvím pro manažery nebo cestovními náhradami. Napsal také knihu „Cash flow“,které představuje metody sledování a řízení peněžních toků podnikatelských subjektů.