Pyrotechnika je profesí, koníčkem a obsesí Josefa Prchala. Zajímá se o historii zbraní, především výbušnin, jednotlivé typy, použití, zneužití, materiál, účinky. Jednoduše všechno okolo nich. Sepsal knihu 'Ruční a puškové granáty - Rukověť pyrotechnika'. Zde se dočtete informace o anabázi výbušnin, tj. jejich historický vývoj a popis circa devíti set typů granátů ze dvaačtyřiceti různých zemí. Zvláštní pozornost věnuje granátům požívaným během první a druhé světové války. S manželkou Evou Prchalovou sepsal knihu 'Pod Železnými horami - báje a pověsti', sbírku lidové slovesnosti z jejich rodného kraje: Železných hor.