Narozena 1944. Malířka, grafička, ilustrátorka, též autorka knihy receptů.
Nahlásit chybuČeská spisovatelka Irena Šafránková začínala studiem scénografie na pražské DAMU odkud dále pokračovala po své vlastní umělecké cestě. Tím bylo například vytváření ilustrací (mnoho z nichž se objevilo v knihách) ale také výroba hraček. Kromě umění se věnuje také sběratelství, Šafránková velmi ráda sbírá vše co se týká kuchtění a vaření, od různých receptů až po kuchyňské potřeby. Tato její vášeň vedla k tomu být nejen redaktorkou časopisu "Gurmán", byla také jednou z jeho zakladatelek, a to šťastnou náhodou. V gurmánství se věnuje také psaní knih, vyšla jí například kniha "Vaříme snadno a rychle". Pokud by vás zajímaly ilustrace autorky, ty poté naleznete například v knihách Daniely Fischerové.