Jiří Vychopeň vystudoval ekonomickou školu v Praze a poté se rozhodl odjet na Moravu, konkrétně na sever, do města Šumperk. Zde také založil vlastní poradnu. V té se věnuje svému hlavnímu oboru - daňovému poradenství. V rámci tohoto oboru je také často vyhledávaným odborníkem, a to jak v rámci internetových poraden, tak například mnoha témat v různých novinách a magazínech. Kromě toho, že Vychopeň nabízí mnohé rady svým zákazníkům, je také autorem hned několika naučných publikací. Tyto jsou napsány velmi přehledně takovým způsobem, aby si každý mohl přiblížit problematiku daní a daňových přiznání. V rámci těchto témat vydal Vychopeň publikací hned několik, ty sestavuje tak, že jednoduchým způsobem zodpovídá nejčastější dotazy ohledně daných témat. Takto vysvětlí vše potřebné pro případné vytváření daňových přiznání. Mezi knihy autora patří "Finanční leasing z účetního a daňového pohledu - 105 otázek a odpovědí z praxe", "Nemovité věci v podnikání", nebo "Společnost s ručením omezeným z účetního a daňového pohledu".