Občas si tak často dumám nad tím, co je to vlastně pojem bio a biopotravina a tak jsem se toho v poslední době dozvěděl celkem dost a v této knize ještě mnohem více, kniha je vážně dosti zajímavá a to svým pohledem na klasickou českou kuchyni, kterou mi si tedy velmi rádi užíváme spolu s každým členem rodiny, který se k nám zastaví a my mu s láskou uvaříme všemožné pochutiny, které jso... číst celéu nám zrovna dostupné na základě surovin.
V Čechách se poměrně usadilo vaření, které je Bio. Jedná se o velice zdravou stravu, která je velmi vyhledávaná. Mohu Vám říct, že je taky poměrně drahá. Ale to vůbec nevadí. Ten, kdo si to může dovolit, si jistě pořídí tuto kuchařku. Nalezne v ní velké množství receptů, které může vyzkoušet. A jsou to opravdu skvělé pochoutky, budete se ještě dlouho olizovat. A nejlepší na tom je,že je... číst celé to všechno zdravé.