Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.
Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku...
číst celé
Jaké vybavení a pomůcky jsou při zpracování zvěřiny nezbytné? Jak se vypořádat se špatně střeleným kusem? Na konkrétních příkladech srnčí a černé zvěře se seznámíte se všemi postupy od stahování zvěřiny až po zpracování jednotlivých porcí masa.
Myslivec Carsten Bothe přináší praktickou příručku plnou užitečných informací, rad a tipů týkajících se správného zpracování zvěřiny – nejen pro náruživé lovce, ale i pro milovníky dobré kuchyně. Veškeré postupy bourání a porcování masa jsou podrobně popsány a doplněny názornými fotografiemi krok za krokem, a to až po gurmánský zážitek u stolu.
schovat popis
- Nakladatel: Vašut
- Kód:
- Rok vydání: 2021
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Bücher – Taschenbuch
- Počet stran: 88
- Šířka balení: 17.4 cm
- Výška balení: 23.8 cm
- Hloubka balení: 1 cm
- Váha balení: 265 g
Recenze