Česnek v biokvalitě. Česnek je zásadní ingrediencí pro celou řadu jídel. Má ostré a intenzivní aroma. Na jeho chuti stojí například česneková polévka nebo špagety aglio olio.

Tento produkt byl vypěstován podle přísných pravidel ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají žádné umělé pesticidy nebo hnojiva. Místo postřiků zaujímá v ekozemědělství důležité místo ruční práce, i proto jsou bio ovoce a zelenina dražší než ty konvenční. Ekologičtí zemědělci hospodaří ohleduplně ke krajině a mimořádnou pozornost věnují péči o půdu. Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Využití:

• pohanková pomazánka s pečeným česnekem a olivami - recept se nachází v časopise Dobroty podzim 2016 na str. 22
• krémová polévka z pečeného česneku - veganský recept na krémovou česnekovou polévku
• česnekový kešu dresink - recept naleznete v časopise Dobroty zima 2017/18 na str. 14
• jogurtová zálivka - jogurt nebo Sojade natural ochuťte umeoctem, česnekem, bylinkami, můžete přisladit agávovým nebo jiným neutrálním sirupem
• miso dresink - smíchejte miso, olej a citronovou šťávu, můžete přidat česnek, zázvor, sirup nebo med
• tahini dresink - smíchejte tahini, olivový olej, citronovou šťávu, sirup a česnek

Česnek má prohřívací účinky a působí jako přírodní antibiotikum. Rozumí si celkově s těstovinami a různými zeleninovými i masovými pokrmy.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g

Skladování:Legislativní zařazení: