Recenze Xantanová guma 170 g - NOW Foods - 170 g

Xantanová guma 170 g - NOW Foods - 170 g

Now Foods

199 Kč

Popis
Podrobnosti

\nXantanová guma - stabilizátor a emulgátor v prášku na výrobu bezlepkových dobrot Xantanová guma je jemný prášek bez chuti a zápachu. Působí jako stabilizátor a emulgátor, který na sebe váže vodu, a proto poslouží jako výborná náhrada lepku. Zajišťuje také delší trvanlivost pečiva a těsto se... číst celé

Xantanová guma - stabilizátor a emulgátor v prášku na výrobu bezlepkových dobrot

Xantanová guma je jemný prášek bez chuti a zápachu. Působí jako stabilizátor a emulgátor, který na sebe váže vodu, a proto poslouží jako výborná náhrada lepku. Zajišťuje také delší trvanlivost pečiva a těsto se stává vláčnějším, méně se drolí a lépe drží tvar. Xantanovou gumu oceníte při klasickém pečení, ale i při přípravě domácího pečiva, dresinků a omáček.