Košík
zboží
(prázdné)
Cukrovarnictví, zejména v oblasti Moravy, zůstává dodnes zajímavým fenoménem, který se objevuje zejména od 19. století. Vlivem cukrovarnictví došlo zároveň k ovlivnění uspořádání krajiny (vznikem zemědělských a průmyslových zón). Hlavním důvodem velkého rozvoje cukrovarnictví v českých zemích byla blokáda za Napoleonských válek, během kterých již české země nemohly kupovat cukr od Britů, byla tak potřeba jej vyrábět. O vývoji cukrovarnictví, jeho důležitosti, ale také jeho současnosti existuje mnoho literárních děl. Jedním z autorů, kteří se tomuto tématu věnuje je také český spisovatel František Egerle.