Košík
zboží
(prázdné)
Včelařství je velmi starým a klasickým oborem, a to zejména v Evropě. Zde byl med hlavním a prakticky jediným sladidlem, a to až do doby, kdy se začal v továrnách vyrábět cukr. Včelařství, které má za výsledek hned několik produktů, kromě medu také vosk, propolis nebo mateří kašičku, má své kořeny již v období Středověku. Z 9. století je dokonce dochován arabský dokument, který informuje o chování včel v Českých zemí, a to za krále Svatopluka. Na našem území má včelařství silnou tradici do dnešních dní. Výroba medu nebo vosku, chov včel, ale i důležitost včel pro náš ekosystém jsou témata, kterým se věnují díla v této kategorii.