Žvýkání potravy

Při žvýkání dochází k rozmělnění potravy a jejímu částečnému natrávení, což umožňuje snadnější polykání. Žvýkání je typické pro savce, některá zvířata podávají svým potomkům potravu, kterou předem důkladně rozžvýkají. Orofaciální oblast je oblast obličeje a dutiny ústní, která zahrnuje zuby, čelisti, klouby a svaly jazyka. Tato oblast lidského těla se účastní procesů žvýkání, trávení, fonace a řeči. Potíže v oblasti dutiny ústní řeší zubní lékaři, stomatologové. Kromě úst obratlovců, jsou čelistí opatřena také ústa některých členovců. Jürgen Schilling je autorem knihy Prožvýkej se do zdraví!, ve které se věnuje správné technice žvýkání.