Košík
zboží
(prázdné)
Papriky se dnes pěstují po celém světě, ale jejich původním domovem je střední Amerika. Chilli papričky jsou pálivým druhem paprik, které rostou v tropických a subtropických oblastech. Typickou pálivost způsobuje obsah kapsaicinu, který u sladkých kapií chybí. Chilli papričky působí pozitivně na zažívání a metabolismus, a zároveň obsahují velké množství vitaminu C a karotenu. Prášek ze sušených chilli papriček je známý jako kajenský pepř. Chilli papričky jsou součástí mnoha pokrmů, hojně se využívají například v mexické nebo indické kuchyni. Recepty na využití chilli papriček v přípravě pokrmů naleznete v různých kuchařských knihách, například v kuchařce Chilli kuchařka pro labužníky.