Košík
zboží
(prázdné)
Principem genového inženýrství je vytváření geneticky modifikovaných organismů. Děje se tak zavedením cizích genů do stávajícího genomu organismu. Metod genového inženýrství se využívá zejména v lékařství, zemědělství, průmyslu, vědě a biotechnologiích. První geneticky upravené potraviny se začaly zákazníkům nabízet až v roce 1994, přestože počátky genového inženýrství bychom nalezli již v 70. letech 20. století. Geneticky upravené rostliny jsou díky zásahům genetického inženýrství více odolné vůči nemocem a škůdcům. Genovému inženýrství se věnuje například publikace Otazníky kolem genového inženýrství.