Předkrmy

Konzumace studených nebo teplých předkrmů, podávaných před hlavním chodem, bývá českými strávníky často opomíjena. Pokud konzumujeme nějaký pokrm před hlavním jídlem, bývá jím nejčastěji polévka. Předkrm by ale měl být podáván ještě před polévkou. Podává se například paštika, ryby, sýr, šunková rolka nebo zelenina. Na knižním trhu naleznete velké množství kuchařských knih plných zajímavých a chutných receptů. K dostání jsou také kuchařky s recepty pro vegetariány a vegany nebo kuchařky věnované raw stravování či kuchařky určené pro pacienty, kterým byla lékařem ze zdravotních důvodů nařízena dieta.