Poznávání můžeme chápat jako získávání znalostí o světě, při kterém využíváme svoje smysly. Stejně tak poznání výsledkem získávání těchto znalostí. Vědecké poznání je založeno na racionálním a empirickém poznání skutečností. Věda místo nahodilého pozorování využívá uměle navozených situací, experimentů, které se dají opakovat a pomocí kterých se snaží potvrdit nebo vyvrátit určitou hypotézu. Jednotlivé obory vědy se zaměřují na poznávání přírody, lidské společnosti, lidí, kultury nebo lidského myšlení a podle svého zaměření také využívají nejvhodnějších metod zkoumání skutečnosti. Rozvoj poznávání a vnímání je důležitý zejména u dětí, proto byla vytvořena řada publikací, které zejména předškolákům pomohou s rozvojem těchto dovedností.