Šlechtění rostlin

Princip genetiky se od nepaměti využíval ve šlechtitelství. Genetické informace jsou uložené v chromozómech a dědičnost má vliv nejen na fyzickou podobu živočichů, ale také na jejich psychiku a předurčení k určitým fyzickým schopnostem nebo nemocem. Již od pravěku se poznatky o dědičnosti využívali při šlechtění rostlin a domestifikaci hospodářských zvířat. Základy genetiky jako vědního oboru jsou spojené se jménem přírodovědce Gregora Johanna Mendela, který objevil základní zákony dědičnosti. Na knižním trhu je řada publikací, které se věnují šlechtění a pěstování rostlin.