Ekofarmy

Vzrůstající zájem o ekologii a životní prostředí je trendem dnešní doby. Ekologické zemědělství je jedním z prostředků udržitelného rozvoje a soustředí se na ochranu životního prostředí a etického zacházení se zvířaty. Ekologické zemědělství využívá organická hnojiva, díky čemuž jsou produkovány tzv. bio výrobky, které právní řád označuje jako produkty ekologického zemědělství. Počet ekofarem na území České republiky roste a v současné době se jich u nás nachází několik tisíc, což nás řadí na přední místa v Evropě. Ucelený přehled ekofarem nabízí publikace Agroturistika v České republice.