Stévie sladká

Bíle kvetoucí, světlomilná tropická rostlina je stévie sladká.Je z čeledi hvězdnicovité.Její původní výskyt je v subtropické oblasti střední a jižní Ameriky.Má léčivé účinky a hlavně vysokou sladivost.Proto je velmi ceněna.Používá se jako náhražka cukru a pod označením E 960 je Evropskou únií povolena jako přírodní náhražka cukru.Dorůstá výšky až 100 centimetrů, a má jemné úbory bílých květů.I když to byla jednoletá rostlina, tak se šlechtěním dospělo k tomu, že je víceletá.Dříve ji používali indiánské kmeny a od nich ji převzali evropané.Více se o této rostlině, dozvíte z naší nabídky knih.