Energetický metabolismus

Metabolismus je soubor složitých reakcí, při kterých dochází k přeměně látek v organismu. V klidovém režimu probíhá v našem těle základní, tzv. bazální metabolismus. Jedná se o nutný výdej energie, kterou tělo potřebuje na zachování základních funkcí organismu, například na činnost srdce, mozku nebo plic. Energii, kterou přijímáme z potravy, tělo dále využívá a přebytečnou energii přeměňuje na tuky, které ukládá na horší časy. Fungování metabolismu je velmi složité a proto je při redukční dietě vhodné navštívit odborníka, například obezitologa nebo nutričního poradce. Na knižním trhu je řada publikací, které se věnují redukční dietě, zdravému životnímu stylu, vhodným pohybovým aktivitám a zdravému stravování.