Košík
zboží
(prázdné)
Roman Dolejš je šéfkuchařem pražského hotelu InterContinental. Svému kuchařskému umění se věnoval v mnoha zemích, vařil například v Rakousku, Německu, ve Švýcarku, na Bermudách nebo na Kajmanských ostrovech. Do Rakouska odjel na stipendium, krátce po revoluci, ještě jako učeň. Roman Dolejš je jediným českým kuchařem, který smí připravit kachnu Card á la presse. Je autorem knihy Svět na pánvi aneb Cesta k šéfkuchařské čepici, ve které čtenáře seznamuje se svou kuchařskou kariérou a zároveň čtenářům předkládá celou řadu zajímavých receptů, které posbíral po celém světě.