Banner
Banner

Jádroviny

Jádroviny je označení pro skupinu rostlin, jejichž plody se v ovocnářství rozlišují podle druhu svých jader na malvice (jabloň, hrušeň), peckovice (švestka, broskvoň), bobuloviny (rybíz, borůvky) a skořápkoviny (vlašský ořech, lískový ořech). Jednotlivé druhy rostlin se ještě dělí na množství odrůd. Na světě se tak vyskytují stovky různých odrůd jablek, např. Jonagold, Golden Delicius nebo Rubín. Odrůdy jednotlivých druhů rostlin, jejich využití a péče o ně, jsou popsány v různých příručkách a encyklopediích, např. Encyklopedie listnatých stromů a keřů, Encyklopedie révy vinné nebo Velký atlas odrůd ovoce a révy.