Košík
zboží
(prázdné)
Pojmenování karbanátků vychází z latinského carbo, které je výrazem pro rozpálené uhlíky v ohni. Karbanátky vyrobené z mletého masa patří k tradičním pokrmům naší kuchyně. Kromě masové varianty se těší popularitě také rybí karbanátky, sýrové, kapustové nebo houbové. Karbanátky jsou podobné americkým hamburgerům, liší se přidaným kořením a houskou nebo strouhankou. Jako příloha se ke karbanátkům běžně podávají vařené brambory nebo bramborová kaše s okurkou. Na knižním trhu je k dostání mnoho kuchařek, které nabízejí recepty na přípravu nejrůznějších druhů karbanátků, hamburgerů nebo dalších pokrmů z mletého masa.