Korejská jídla

Korejská kuchyně je založená především na třech pilířích: rýži, zelenině a masu. Korejské chutě jsou ale velmi charakteristické.Vedle pálivé chuti nabízí Korea také chuť kořeněno-kyselou.. Mezi oblíbené přílohy patří kromě rýže především kimchi. Z masa se používá především vepřové a drůbeží. Pro dochucení se používá sezamový olej, sójová omáčka, česnek, zázvor, doenjang a gochujang. Velmi oblíbené jídlo je bibimbap , samgyeopsal , korejské smažené kuře yangnyeom tongdak, tradiční polévka tteokguk, korejské rýžové rolky gimbap nebo palačinka pajeon.Více již naleznete, v naší nabídce knih.