Košík
zboží
(prázdné)
Olomoucké tvarůžky se vyráběli již v 15. století a své pojmenování dostaly podle místa, kde se prodávaly na trzích. Syrečků, jak se jim také lidově říká se ročně vyrobí více než 2000 tun. Tento zrajícím sýrem s velmi pronikavou vůní se vyrábí z odstředěného mléka a tvarůžky jsou proto vhodným pokrmem pro ty, kteří drží nízkotučnou nebo redukční dietu. V roce 1994 bylo v Lošticích, kde se dnes tvarůžky vyrábějí, založeno Muzeum olomouckých tvarůžků. V knize Kouzelný tvarůžek od Luboše Švehelky, ale také v řadě dalších kuchařek, naleznete různé recepty na pokrmy z olomouckých tvarůžků.