Champagne (Francie : oblast)

Chmapagne je oblast v severovýchodní Francii.Francouzi mají zažité rčení, že Paříž je hlavou, Bourgogne žaludkem a Champagne srdcem Francie. Oblast je proslavená svým šumivým vínem, které jako jediné může nést označení šampaňské víno, jež se v této formě rozvíjelo od 17. století. Chladné a vlhké podnebí této oblasti výrazně ovlivňuje kyselost hroznů, a tak se dobře hodí pro výrobu šampaňského vína.V antice sídlil v Champagne keltský kmen Catalaunů. Po dobytí Galie se stala součástí římské provincie Gallia Belgica.K nejvýznamnějším městům v Champagne patří Remeš, Épernay a další.Více se dozvíte z naší nabídky knih.