Košík
zboží
(prázdné)
Olivy jsou plody olivovníku a řadíme je, stejně jako ostatní plody dřevin, mezi ovoce. Olivy mají díky obsahu oleje vysokou energetickou hodnotu. Olej se z oliv získává nejčastěji listováním a díky množství mononenasycených mastných kyselin a vitaminu E bývá jeho konzumace doporučována v rámci zdravého stravování. Olivy se objevují v černé a zelené variantě a jejich konzumace pomáhá snižovat množství cholesterolu v krvi a snižuje riziko vzniku cévních onemocnění a některých druhů rakoviny. Mnoho chutných receptů na pokrmy, které obsahují olivy naleznete v nejrůznějších kuchařských knihách.