Aromaterapie, využívání aromatických olejů a dalších zdrojů vůní k dosažení lepšího fyzického i duševního stavu sahá hluboko do historie. Již mnohé dávné civilizace (Číňané, Egypťané, Římané a Řekové) využívali aromat z rostlin a olejů k vytváření kosmetiky a parfémů. V 1. století se poté poprvé objevuje písemná zmínka o využívání aromatických olejů při léčbách, zároveň s výrobou destilace. Využívání jednotlivých aromat na různé problémy tak najdeme v knihách starých dlouhá staletí. Mnohé tyto způsoby jsou aplikovány v aromaterapii také dnes. V této kategorii najdete knihy popisující účinky jednotlivých aromat.