Košík
zboží
(prázdné)
Sušení potravin patří k nejstarším činnostem člověka, který tímto způsobem si uchovával potraviny na horší časy.Vedle hlavních surovin, jako bylo maso a bylinky, se nejčastěji a to hlavně v dnešní době, sušilo ovoce.Dříve se používalo slunce a proudění vzduchu, dnes už máme různé typy sušiček ovoce.Důvod, proč se vrátit k sušení je jednoduchý.Až 80% zůstává v takto upravené potravině jak vitamínů, tak i stopových prvků.Ovoce je takto přirozeně zdravé, ale pozor, obsahuje hodně cukru.Přírodním způsobem sušení trvá mnohdy dny až týdny, podle počasí.V naší nabídce literatury naleznete tituly, které Vám pomohou s orientací.