Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Moderní publikace, která je na českém trhu ojedinělá svou praktičností a představením nejnovějších poznatků a trendů v řízení hotelů, je určena studentům vysokých škol a lidem z praxe. Uznávaní a zkušení autoři seznamují čtenáře s nástroji řízení v jednotlivých činnostech, ale též řízení procesů...
číst celé
Moderní publikace, která je na českém trhu ojedinělá svou praktičností a představením nejnovějších poznatků a trendů v řízení hotelů, je určena studentům vysokých škol a lidem z praxe. Uznávaní a zkušení autoři seznamují čtenáře s nástroji řízení v jednotlivých činnostech, ale též řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů a s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou případové studie a příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
schovat popis
- Nakladatel: Grada
- Kód:
- Rok vydání: 2011
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Gebunden
- Počet stran: 200
- Šířka balení: 17 cm
- Výška balení: 24 cm
- Hloubka balení: 1.2 cm
- Váha balení: 348 g
Recenze