Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Autor svojou knihou obohatil knižný trh o výnimočnú náučno - propagačnú publikáciu, ktorá opisuje všetky okolnosti vzniku, vývoja a modernizácie slovenského syrárstva. Publikácia svojim zaujímavým obsahom pripúta každého milovníka histórie a predovšetkým rozšíri vedomostný obzor podnikateľov,...
číst celé
Autor svojou knihou obohatil knižný trh o výnimočnú náučno - propagačnú publikáciu, ktorá opisuje všetky okolnosti vzniku, vývoja a modernizácie slovenského syrárstva. Publikácia svojim zaujímavým obsahom pripúta každého milovníka histórie a predovšetkým rozšíri vedomostný obzor podnikateľov, ktorrí sa zaoberajú výrobou a disribúciou, predajom syrov a ich použitím na prípravu syrových jedál v prevádzkach hromadného a verejného stravovania. Bude nápomocná i študentom na potravinárských školách a poľnohospodárských školách.
schovat popis
- Nakladatel: RNDr.Ján Bienik CSc.- EKO-KONZULT
- Kód:
- Rok vydání: 2013
- Jazyk: Slovenština
- Vazba: Hardcover, kein Schutzumschlag
- Počet stran: 328
- Šířka balení: 16.5 cm
- Výška balení: 24.5 cm
- Hloubka balení: 2.8 cm
- Váha balení: 791 g
Recenze