The Elements Of Pizza
Popis produktu
dobrá pizza je magie. Něco nepopsatelně úžasného se stane, když spojíte těsto, rajčata a sýr a upečete je do dokonalého rozpuštění. V této vysoce očekávané kuchařce Ken Forkish - majitel oblíbené restaurace Ken's Artisan Pizza v Portlandu v Oregonu; držitel cen James Beard a IACP za knihu Flour Water Salt Yeast; a jeden z nejdůvěryhodnějších autorit v oblasti pečení v zemi - dokazuje, že úžasná pizza je na dosah každému domácímu kuchaři. Elementy pizzy rozebírají každý krok procesu výroby pizzy, od výběru těsta, tvarování koláče až po výběr sýrů a toppingů vhodných pro vaši domácí kuchyni. Forkish nabízí více než tucet různých receptů na těsto - sobotní těsta na stejný den, která můžete udělat ráno a večer upéct pizzu, levain těsta vyrobená z přirozeně fermentovaného kvasného startéru a dokonce i bezlepkové těsto - každé vede k nejlepší, nejtexturněji vynikající kůrce, kterou jste kdy doma vytvořili. Jeho jasné a odborné instrukce vás naučí tvarovat koláče a nakládat pizzu s jistotou profesionálního pizzaiola. A jeho inovativní, sezónní nápady na toppingy překvapí a potěší každého milovníka pizzy - a inspirují vás k vytváření vlastních charakteristických pizz přesně podle vaší chuti.
Nakupte společně
- Mohlo by Vás také zaujmout
- Další knihy autora
- Další zboží nakladatele
- Naposledy prohlédnuté
Sběratelské záložky
Podobní autoři
České osobnosti na návštěvě v Megaknihách!
Návrh štítků k produktu
Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.
Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.
Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.
K této knize jste navrhli štítky:
Proč nakupovat u nás?
-
Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu
-
Levná doprava doslova za pár kaček
-
Spokojení zákazníci známka kvality
-
Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy
-
Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat
Hodnocení od zákazníků Heureka.cz
za posledních 90 dní
s obchodem
Naposledy prohlédnuté
Velkoobchodní spolupráce
Pokud máte zajímavý sortiment, neváhejte nás oslovit. Nabízíme zajímavé odběry, rychlé platby a respektuplnou spolupráci.
velkoobchody@megaknihy.cz