Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy...
číst celé
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.
schovat popis
schovat popis
- Výrobce: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Kód:
- Rok vydání: 2016
- Jazyk: Polština
- Vazba: Soft
- Počet stran: 336
- Šířka balení: 15 cm
- Výška balení: 23 cm
- Hloubka balení: 2 cm
- Váha balení: 427 g Tagy: kumin kakao i karawana odyseja aromatyczna
Recenze