Objevte sílu starodávné obiloviny - Pšenice špalda BIO

Pšenice špalda BIO je ideální volbou pro všechny, kdo hledají zdravější alternativu k běžné pšenici. Díky svému unikátnímu složení nabízí výjimečné nutriční hodnoty a přináší do vaší kuchyně chuť a kvalitu, která si zaslouží pozornost.

Proč si vybrat špaldu?

Špalda je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, což znamená, že si zachovala své cenné nutriční látky v plné síle. Obsahuje vysoký podíl hořčíku a vitaminů skupiny B, které jsou důležité pro správnou funkci nervové soustavy a podporu metabolismu. Navíc obsahuje vitamin B17, známý pro svůj preventivní účinek proti nádorovému bujení.

Díky vyššímu obsahu vlákniny je špalda snáze stravitelná než klasická pšenice a je skvělou surovinou pro přípravu zdravých a chutných pokrmů, včetně trvanlivých moučníků. Můžete ji také jednoduše namlít na mouku nebo ji namočit vůči rychlejší a lepší přípravě.

Jak správně skladovat a připravovat špaldu

Produkt je získáván kontrolovaným ekologickým zemědělstvím a měl by být skladován při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 % pro zachování jeho kvality. Při přípravě doporučujeme namočit na cca 10 hodin, následně propláchnout a vařit přibližně 1,5 hodiny nebo 45 minut v tlakovém hrnci.

Výhody pšenice špalda BIO

• Vysoký obsah cenných živin: hořčík, vitaminy skupiny B a B17
• Zdravější a lépe stravitelná než běžná pšenice, díky vysokému obsahu vlákniny
• Unikátní chuť a výborná pro přípravu moučníků a dalších jídel
• Ekologicky pěstovaná obilovina, bez šlechtění a genetických úprav
• Univerzální použití: lze ji mlet na mouku, vařit přímo nebo použít v různých receptech

Technické parametry a složení

• Energetická hodnota: 1530 kJ / 362 kcal na 100 ml
• Tuky: 4,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g)
• Sacharidy: 61 g (z toho cukry 4,8 g)
• Bílkoviny: 15 g
• Sůl: 0,02 g
• Legislativní zařazení: obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu
• Možné stopy: může obsahovat stopy skořápkových plodů, celeru a sezamu