Recenze Enzymatic Texturisation of Leguminous Proteins and their Application in Food Models

Enzymatic Texturisation of Leguminous Proteins and their Application in Food Models

Enzymatic Texturisation of Leguminous Proteins and their Application in Food Models

715 Kč
Zobrazit knihu

Recenze

0
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Nejsou zde žádné recenze. Buďte první a napište svoji!