Bílý čaj China Tai Mu Long Zhu Cha, známý také jako Dragon Pearl, pochází z čínské provincie Fujian. Tento čaj je ceněn pro svou jemnou a sladkou chuť s květinovými a ovocnými tóny. Jeho název \"Dragon Pearl\" odkazuje na způsob, jakým jsou čajové lístky ručně svinuty do malých perel. Po zalití se tyto perly rozvinou a uvolní svou jemnou vůni a světle zlatavý nálev.\nČaj je vyráběn z mladých pupenů a prvních lístků, což zajišťuje jeho vysokou kvalitu. Díky nízkému obsahu kofeinu je tento čaj vhodný pro celodenní popíjení a je oblíbený mezi těmi, kteří hledají lehký a osvěžující nápoj.\nChina Tai Mu Long Zhu Cha je ideální pro milovníky čaje, kteří oceňují tradiční čínské metody výroby a autentický čajový zážitek.\nPříprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě 85 až 90°C, louhovat 2 až 3 minuty, \nnálev: voda o teplotě 90°C, louhovat 2 až 3 minuty, \nnálev: voda o teplotě 90 až 95°C, louhovat 3 až 4 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.