China Jiangxi Wu Yuan Wu Lu Mist & Dew je výjimečný zelený čaj z hornatého okresu Wuyuan v severovýchodní provincii Jiangxi. Tato oblast, známá svou téměř neustálou mlhou, poskytuje ideální podmínky pro pěstování vysoce kvalitních zelených čajů.
Název "Wu Lu" odkazuje na "horskou mlhu" a "zelený pupen", perfektně vystihující charakter tohoto čaje. S historií sahající až do dynastie Tang a uznáním u císařského dvora za dynastie Ming, Wu Lu si zachovává svou prestiž i v současnosti, získávaje mezinárodní ocenění na čajových výstavách.
Ručně sbírané v dubnu, obvykle jako jeden nebo dva lístky s tipem, tento čaj prochází pečlivým šestikrokovým zpracováním. Výsledkem jsou tmavě smaragdově zelené, středně velké listy s podílem tipsů, připomínající svým tvarem obočí.
Nálev tohoto výjimečného čaje se vyznačuje čirou, žlutavě zelenou barvou. Chuťový profil nabízí příjemnou kombinaci jemné trpkosti, lehké sladkosti a mírného kořeněného tónu, završeného jemným bezinkovým dozvukem.
China Jiangxi Wu Yuan Wu Lu Mist & Dew je vícenálevový čaj, ideální pro celodenní popíjení a rozjímání. Jeho výjimečná kvalita a komplexní chuť potěší i ty nejnáročnější milovníky čaje. Dopřejte si tento luxusní zážitek a nechte se unést do mlhou zahalených hor Wuyuanu s každým douškem tohoto mimořádného zeleného čaje.
Příprava 8g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 70°C, louhovat 2 až 3 minuty
nálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat cca 2 minuty
nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 2 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.