Dieses Buch richtete sich an Event-, Qualitäts-Manager und analle Entscheidungsträger in puncto Qualität. Die Tourismus- undFreizeitwirtschaft des 21. Jahrhunderts ist geprägt von stetemWandel. Die Dienstleistungsgesellschaft hat sich zu einerErlebnisgesellschaft gewandelt, mit dem Wunsch nach...
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Dieses Buch richtete sich an Event-, Qualitäts-Manager und analle Entscheidungsträger in puncto Qualität. Die Tourismus- undFreizeitwirtschaft des 21. Jahrhunderts ist geprägt von stetemWandel. Die Dienstleistungsgesellschaft hat sich zu einerErlebnisgesellschaft gewandelt, mit dem Wunsch nach Animation,Erlebnis und Inszenierung. Organisatoren von Events haben dadurchmit einer zunehmenden Marktsättigung zu kämpfen. Der zunehmendeWettbewerb und die steigenden Ansprüche der Konsumenten führen zueiner verstärkten Qualitätsorientierung auf Seiten der Anbieter.Die Erlebnisqualität am Event wird zum wichtigstenEntscheidungskriterium des Kunden. Dieses Buch setzt sich in derTheorie mit Qualitätsmanagement im Tourismus auseinander. DieGrundlagen von Qualität, Qualitätsmanagement,Dienstleistungsqualität und touristische Events werden präsentiert.Darauf aufbauend werden die Qua-litäts-Modellen von Grönroos,Meyer/Mattmüller, Parasuraman/Zeithaml/Berry und insbesondere Kanoauf ihre Anwendbarkeit in der Eventbrache untersucht. Impraktischen Teil wird anhand eines konkreten Beispiels dieAnwendbarkeit des Kano-Modells genauer analysiert undHandlungsempfehlungen abgeben.
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