Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a...
číst celé
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.
schovat popis
- Nakladatel: Idea servis
- Kód:
- Rok vydání: 2016
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Knihy - brožovaná
- Počet stran: 167
- Šířka balení: 14.9 cm
- Výška balení: 20.5 cm
- Hloubka balení: 1 cm
- Váha balení: 218 g
Recenze