Okurka salátová 

Cucumis sativus L.

IWA

Velmi výnosná parthenokarpická okurka, vhodná pro pěstování pod nízkým krytím pod performovanou fólií nebo netkanou textílií. Plod dorůstá 18 - 22 cm, je hladký, vynikající chuti bez hořkosti. Vysoká tolerance na strupovitost.

Obsah:

10 semen

Výsev:

duben - květen 

Spon:

80 x 40 cm

Vegetační období:

75 - 80 dnů

Sklizeň:

červenec - srpenJak pěstovat okurky salátovky:1. Nejspolehlivěji klíčí semena okurek při teplotě kolem dvaceti pěti stupňů. Stačí tak čtyřcentimetrová vrstva zeminy pod semeny a centimetrový „zásyp“, to vše přikrýt sklem nebo fólií pro udržení vlhkosti. Vysévat lze již od února.2. Jakmile semena vyklíčí, kryt sejměte, teplotu snižte na dvaadvacet stupňů (v noci klidně o něco méně) a počkejte, až okurkyrozvinou děložní lístky.3. Malé okurky sázejte jednotlivě do květináčů s průměrem nejvýše deset centimetrů. Po zakořenění jim stačí ve dne dvacet stupňů.

4. Pokud si pěstujete sazenice salátovek v bytě, nočních patnáct stupňů Celsia bohatě postačí. Méně světla v bytě a vyšší teplota bysazenice příliš „vytáhly“, proto nepřetápějte.

5. Pokud se sazenicím salátovek daří, za cca tři týdny mají čtyři listy. Po celou dobu předpěstování musí mít okurky mezi sebou rozestup a dostatek světla, jinak jim žloutnou listy a slábnou.

6. Salátové okurky jsou náročné hlavně na teplo, proto se nevysazují do nevytápěného skleníku dřív, než po „zmrzlých“.

7. Teplá a výživná zem je pro salátovky to pravé. Vyhovuje jim zemina bohatá na dobrý kompost, vyhnojení výhřevným chlévským  hnojem. 

8. Přihnojování podporuje růst i tvorbu plodů okurek. Pozor ale na draselná hnojiva s obsahem chlóru, který salátovky nesnášejí. Vhodná jsou hnojiva určená přímo pro okurky nebo plodové zeleniny.

Léčivé účinky:Okurka je nejúčinnějším přírodním diuretikem, podporuje vylučování moči, snižuje ukládání kyseliny močové v těle. Je to přímo lék na srdeční a ledvinové problémy, pomáhá při otocích (i revmatických) a léčbě ledvinových či žlučových kamenů. Je mírně projímavá, její vláknina přispívá k pročištění střev. Okurka také podporuje činnost jater. Odedávna však byla považována za účinný přípravek na udržení mladistvé pokožky, ačkoliv tehdy ještě nic netušili o její liftingových účincích. Proto ji často obsahují přípravky proti vráskám a na vyrovnávání některých pleťových defektů.Vyživovací hodnoty:V okurkách je obsažen komplex vitaminů B, vitamin C, ale i síra, mangan, fosfor, vápník, draslík a bór. Ten je důležitý pro správný vývoj kostí a kloubní chrupavky. Skladování:Salátové okurky jsou určeny k přímě spotřebě. Krátkodobě je lze uchovat v lednici.