Košík
zboží
(prázdné)
Kontakt
Účet
MEGA VÝHODNÉ
Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin...
číst celé
Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil.
schovat popis
- Nakladatel: Pragma
- Kód:
- Rok vydání: 2015
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Vázaná
- Počet stran: 240
- Šířka balení: 21.2 cm
- Výška balení: 15 cm
- Hloubka balení: 2.1 cm
- Váha balení: 367 g
Recenze