Objevte bohatou chuť tradiční japonské gastronomie s Genmai miso od MUSO! Tato autentická miso pasta z přírodní sóji a rýže vnese do vaší kuchyně nejen výraznou chuť, ale i zdravé fermentované benefity. Perfektní volba pro každého, kdo hledá originální a kvalitní ingredienci pro své kulinářské výtvory.

Tradice a kvalita v každé lžičce

Genmai miso je středně hnědé miso, vyrobené ze sójových bobů a natural rýže, které fermentuje zhruba rok a nabízí tak zemitou, vyváženou chuť - ideální pro ty, kdo s miso teprve začínají. Tato pasta je nejen skvělým ochucovadlem tradiční miso polévky, ale všestranně se využívá i v salátových dresincích, glazování zeleniny nebo jako dochucení luštěninových a zeleninových jídel. Díky svému původu od českého prodejce MUSO, který ctí makrobiotické zásady a klade důraz na ekologickou produkci, máte jistotu, že kupujete produkt bez genetické modifikace a z odpovědného ekologického zemědělství.

Fermentace sójových bobů a rýže společně se solí a kvašením speciálním činidlem Aspergillus oryzae vytváří bohatou a plnou chuť, která se bude výborně hodit i do smetanových omáček nebo do dipů. Barva miso poskytuje spolehlivý ukazatel jeho chuti - světlejší pasty jsou jemnější, zatímco tmavší jako Genmai miso nabízí intenzivní aroma a sytou chuť. Produkt je navíc bezlepkový, což ocení i zákazníci s potravinovými omezeními.

Proč si Genmai miso MUSO zamilujete

• 100 % přírodní a ekologicky certifikované suroviny - sójové boby, hnědá rýže a mořská sůl bez genetických modifikací
• Tradiční kvašení v dřevěných sudech podle makrobiotických principů a léty prověřených postupů
• Všestranné použití - od klasických miso polévek přes dresinky, glazování zeleniny až po dochucení omáček a pomazánek
• Zdravá alternativa k běžným dochucovadlům díky fermentovaným živinám a přírodní chuti
• Bezlepkové a přirozeně slané, což usnadňuje zařazení do různých dietních režimů

Technické informace a skladování

• Obsahuje 40,9 % sójových bobů a 35,2 % hnědé rýže
• Další složky: jedlá mořská sůl, voda, fermentační činidlo Aspergillus oryzae
• Energetická hodnota: 769 kJ / 183 kcal na 100 ml
• Obsah tuku 5,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
• Sacharidy 19 g, cukry 12 g, bílkoviny 11 g, sůl 11,4 g
• Skladujte na suchém, chladném místě v uzavřeném obalu, po otevření udržujte v lednici
• Legislativní zařazení: fermentovaný výrobek ze sójových bobů a hnědé rýže