Precizní filetování pro skutečné gurmány

Victorinox 5.4623.30 filetovací nůž na lososa je neocenitelným pomocníkem pro každého, kdo chce připravit ideálně tenké plátky lososa s maximální přesností a lehkostí. Tento flexibilní nůž přináší profesionální výkon přímo do vaší kuchyně.

Dokonalá přesnost a komfort při filetování

Díky 30 cm dlouhé, flexibilní čepeli z kvalitní nerezové oceli s hladkou hranou a malými průhlubněmi proti přilepení je krájení lososa neuvěřitelně snadné a přesné. Čepel je precizně navržena tak, aby umožnila krájet tenké a rovnoměrné plátky, což oceníte nejen při přípravě sushi, ale i dalších delikates z lososa.

Rukojeť z černého plastového materiálu Fibrox je ergonomická a bezpečná, zajišťuje pevný úchop i za vlhkých podmínek. Navíc ji lze sterilizovat při teplotě až 150 °C, což garantuje maximální hygienu a dlouhodobou odolnost. Materiál rukojeti splňuje přísné normy Evropské unie (smernice (ES) 1935/2004) pro bezpečné použití s potravinami.

Proč si vybrat právě tento filetovací nůž?

Tento nůž je ideální volbou nejen pro milovníky rybích specialit, ale i pro profesionální kuchaře, kteří hledají spolehlivý a kvalitní nástroj pro práci s rybami. Jeho flexibilita a ostrost umožňují precizní krájení bez zbytečného úsilí a zaručují konzistentní výsledky každý den.

Hlavní přednosti produktu:

• Flexibilní čepel pro dokonalé přizpůsobení tvaru ryby a přesné krájení
• Průhlubně proti přilepení zabraňují přichytávání plátků na čepel
• Kvalitní nerezová ocel zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění
• Ergonomická rukojeť Fibrox pro bezpečné a pohodlné držení
• Možnost sterilizace až do 150 °C pro vyšší hygienu při práci s potravinami

Technické parametry:

• Délka čepele: 30 cm
• Materiál čepele: nerezová ocel s hladkou hranou
• Materiál rukojeti: plast Fibrox, odolný a bezpečný pro potraviny
• Barva rukojeti: černá
• Vyhovuje normě (ES) 1935/2004